Bagi pecinta kopi sejati, kopi hitam merupakan kopi yang sesungguhnya. Mereka tidak mau minum kopi yang sudah ditambahkan bahan lain seperti pemanis.
Padahal, sesekali mencoba bahan-bahan ekstra dalam kopi Anda bisa jadi menyenangkan. Kalau merasa krimer, gula, atau susu memang sudah biasa, ada alternatif yang bisa Anda coba. Anda mungkin tidak menyangka bahan-bahan ini kompatibel dengan kopi, baik dari khasiat atau karena bisa memperkuat rasa.
Inilah 8 bahan pelengkap kopi seperti yang diulas dilansir liputan6.com,
Inilah 8 bahan pelengkap kopi seperti yang diulas dilansir liputan6.com,
1. Cardamon
Bumbu asal Timur Tengah ini memberi rasa rempah pada kopi. Merupakan salah satu bahan dalam pengobatan ayuverdic, cardamom menetralisir efek stimulasi dari kopi. Taburi cardamom bubuk ke dalam kopi Anda atau campurkan dan tumbuk bersama biji kopi.
2. Garam
Garam dianggap bisa melembutkan rasa kopi yang pahit, tentunya jika tidak dipakai berlebihan.
3. Kayu manis
Jika tidak ingin kalori berlebih, Anda bisa menukar gula yang biasa ditambahkan ke dalam kopi dengan bubuk kayu manis. Selain untuk menambah rasa, kayu manis terbukti memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Mentega
Ini memang tidak terduga-duga, namun, seperti resep asli dari Tibet, minum kopi yang dicampur mentega menambah asupan energi.
5. Ekstrak vanila
Selain memberi aroma, rasa manisnya juga bisa menjadikan vanila sebagai pengganti gula.
6. Santan
Santan mentah bisa menjadi pengganti susu, walau beberapa orang tidak menyukai rasa kelapa yang dicampur dengan kopi. Bisa juga dicampur dengan ekstrak vanila untuk alternatif krimer.
7. Es krim
Kopi dengan es batu ditambah es krim yang mengapung cocok untuk minuman di udara panas.
8. Telur
Mencampur telur dengan kopi panas menghasilkan minuman dengan warna cantik dan bebas ampas.
Dan biasanya yang namanya Ngopi, tidaklah semata-mata hanya minum kopi saja. Akan lebih nikmat lagi bila dibarengi dengan makanannya. Sebagai contoh roti, goreng pisang, ataupun yang lainya dan satu lagi yang tak mungkin ketinggalan, Rokok. Bener ga?
